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香菜是最强食疗、解毒食物!香菜、洋香菜哪个功效更好?

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  味道特殊的香菜,常见于各种美食中,有的人很喜欢、有的人却很讨厌。其实,香菜整株都是宝,从种子、茎根到叶子,各具有不同的功效,能够解毒、止咳、化痰,以及缓解胃胀、发烧、麻疹,可说是最强食疗食物。

  

  香菜胡萝卜素比番茄高10倍

  香菜的营养价值丰富,富含维生素B1、B2、C,以及钙、铁、磷、镁、钾矿物质,其中维生素C超过桃子、梨子及苹果,更比番茄多3倍;胡萝卜素也比番茄、菜豆、黄瓜高出10倍以上。

  香菜叶:缓解胃部饱胀

  在中医看来,香菜是从种子、根茎到叶子,都可以入药,也是咖哩最重要的成分。香菜的叶子可缓解胃部饱胀、虚寒,只要放一些在汤里或饭里,就能有效改善胃中不和。

  

  香菜茎:止咳、化痰

  讨厌香菜的特殊气味的人,可以将香菜的茎剁碎之后,就会减少70%的挥发醇及醛,但仍具有疗效,尤其是能止咳、化痰,同时与肠道中的重金属嵌合,是很强的解毒食物。

  香菜根:缓解麻疹、退烧

  至于,洗干净的香菜根,则是很好的退烧法宝,香菜根可发表透疹,如果有发烧或麻疹的人,可以使用香菜根煮水或泡澡,能够扩张皮肤毛细孔,帮助缓解麻疹及退烧,是最好的食疗方式。

  

  香菜、洋香菜哪个功效更好?

  巴西里也是香菜的一种,称为洋香菜,但功效却没有香菜好。不过,对于缓解咳嗽、祛痰、消化不良,以及降血压、降血糖、降血脂,也有不错的功效。

  味道特殊的香菜,常见于各种美食中,有的人很喜欢、有的人却很讨厌。其实,香菜整株都是宝,从种子、茎根到叶子,各具有不同的功效,能够解毒、止咳、化痰,以及缓解胃胀、发烧、麻疹,可说是最强食疗食物。

  

  香菜胡萝卜素比番茄高10倍

  香菜的营养价值丰富,富含维生素B1、B2、C,以及钙、铁、磷、镁、钾矿物质,其中维生素C超过桃子、梨子及苹果,更比番茄多3倍;胡萝卜素也比番茄、菜豆、黄瓜高出10倍以上。

  香菜叶:缓解胃部饱胀

  在中医看来,香菜是从种子、根茎到叶子,都可以入药,也是咖哩最重要的成分。香菜的叶子可缓解胃部饱胀、虚寒,只要放一些在汤里或饭里,就能有效改善胃中不和。

  

  香菜茎:止咳、化痰

  讨厌香菜的特殊气味的人,可以将香菜的茎剁碎之后,就会减少70%的挥发醇及醛,但仍具有疗效,尤其是能止咳、化痰,同时与肠道中的重金属嵌合,是很强的解毒食物。

  香菜根:缓解麻疹、退烧

  至于,洗干净的香菜根,则是很好的退烧法宝,香菜根可发表透疹,如果有发烧或麻疹的人,可以使用香菜根煮水或泡澡,能够扩张皮肤毛细孔,帮助缓解麻疹及退烧,是最好的食疗方式。

  

  香菜、洋香菜哪个功效更好?

  巴西里也是香菜的一种,称为洋香菜,但功效却没有香菜好。不过,对于缓解咳嗽、祛痰、消化不良,以及降血压、降血糖、降血脂,也有不错的功效。